Torisansan

숯불에 구운 흑지계를 중심으로 타타키와 쓰쿠네, 밥 요리까지. Torisansan에서는 한 접시씩 골라 식사를 꾸릴 수 있다. 숯불구이 메뉴에는 닭다리살과 세세리, 본지리가 오른다. 방문객들은 닭다리살이나 세세리를 유자후추에 곁들여 먹은 감상과 숯불 향이 고소한 구이에 대한 이야기를 남겼다. 부위를 고르고 양념과 함께 맛보는 재미가 있다.

타타키도 선택지 가운데 하나다. 한 방문객은 간장이나 폰즈를 고를 수 있다고 소개했고, 다른 방문객은 파를 듬뿍 곁들인 한 접시를 즐겼다. 맛과 곁들임에 관한 내용은 각자의 주문 경험이지만, 숯불구이와 다른 요리를 사이에 두고 싶을 때 후보로 삼을 만하다. 쓰쿠네 메뉴로는 연골을 넣은 숯불 쓰쿠네, 치즈를 입힌 꼬치, 쓰쿠네 볼이 있다. 담백한 타타키부터 치즈 쓰쿠네까지, 같은 닭요리라도 다양하게 고를 수 있는 점이 반갑다.

식사의 마무리로는 토종닭 다리살 숯불구이를 넣은 오야코동과 구운 주먹밥, 구운 주먹밥 수프도 있다. 닭요리를 더 즐기고 싶다면 오야코동, 밥을 가볍게 곁들이고 싶다면 구운 주먹밥, 국물까지 맛보고 싶다면 구운 주먹밥 수프처럼 식사 후의 포만감에 맞춰 고를 수 있다. 구운 주먹밥 수프를 마무리 메뉴로 먹은 방문객은 식사의 끝에 기억에 남은 한 접시로 꼽았다. 오야코동을 몇 번이고 먹고 싶을 만큼 맛있다고 느낀 방문객도 있다. 닭요리를 중심에 둔 저녁을 마무리하는 방식에도 선택의 즐거움이 있다.

맥주와 글라스 와인 외에 녹차와 우롱차 같은 무알코올 음료도 메뉴에 있어, 음료 취향에 맞춰 요리를 즐길 수 있다. 곁들임 요리도 마련돼 있어 가벼운 저녁 식사나 여럿이 여러 메뉴를 주문하는 자리에도 어울릴 만하다.